Pages

Thứ Năm, 4 tháng 7, 2013

Cách làm món cá chẽm chưng tương ngon

Không phải bất cứ nhà nội nào cũng  chưng cá ngon. Làm thế nào để chưng cá ngon? Sau đây là cách làm món cá này.
Cách chế biến:

- Cá rửa sạch, đánh vẩy, rửa lại cho sạch. Dùng dao mổ dọc bụng cá, cắt một đường bên hông. Cà rốt xắt sợi, hành tây bổ cau. Cần lá xắt khúc dài. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi dài. Nấm mèo ngâm nở, bỏ chân, xắt sợi.

- Đặt cá lên đĩa dài và trũng, xếp cà rốt xắt sợi lên trên. Tiếp đó rải hành tây, nấm mèo dọc hai bên mình cá. Từ từ xuống gia vị gồm: hạt nêm, đường, tương hạt, tiêu, dầu ăn lên mình cá. Dùng muỗng tán phấn tương hạt đều khắp mình cá.

- Cho đĩa cá vào xửng hấp khoảng 15 – 20 phút. Khi cá vừa chín tới chi cần lá, ớt vào hấp tiêu khoảng 2 phút là được. Dùng với cơm trắng, bún hoặc bánh tráng.
Share this post
  • Share to Facebook
  • Share to Twitter
  • Share to Google+
  • Share to Stumble Upon
  • Share to Evernote
  • Share to Blogger
  • Share to Email
  • Share to Yahoo Messenger
  • More...

Nhận Tin Qua Email

Cùng tham gia với hơn 1500 người đã đăng ký nhận tin qua Email với các Tin mới nhất,Nóng nhất trong ngày cập nhật liên tục 24h trên http://designtintuc.blogspot.com/ từ các Báo Mạng uy tín của Việt Nam!

Khi đăng ký nhận tin,Bạn sẽ nhận được Email từ chúng tôi.Đăng nhập email để hoàn tất quá trình đăng ký.

0 nhận xét

:) :-) :)) =)) :( :-( :(( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ :-$ (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer

 
Posts RSSComments RSSBack to top
Copyright © 2013 by Desigtintuc ∙ Templated by DESIGNERTINTUC.
Tin tức thời sự cập nhật liên tục 24h từ các báo mạng uy tín Việt Nam.
-------------------------------------- Share template blogspot, share code